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圖為村民在采收粉木耳。

眼下，桐城市黃甲鎮食用菌產業園6萬棒粉木耳迎來采收季，高顏值、高品質的粉木耳受到市民青睞，也給種植戶帶來了高收益。

10月9日，在黃甲鎮食用菌產業園里，一朵朵粉嫩的木耳從菌棒上冒出頭來。一串串菌棒懸掛著，形成一道道粉紅色的珠簾，顯得浪漫而溫馨。20多名村民穿梭其間，熟練地采摘、攤曬，采收頭茬粉木耳，享受豐收的喜悅。村民畢國華告訴記者，采摘時要選擇肥碩飽滿的，一個人一天可摘400多斤鮮木耳。

據了解，粉木耳由野外木耳品種馴化而成，2024年開始規模上市。今年9月初，黃甲鎮食用菌產業園在3個智慧大棚引進種植了共計6萬棒粉木耳。經過一個月的精心培育，第一批粉木耳終于迎來了大豐收，預計每天采收鮮木耳超1萬斤。

據黃甲鎮食用菌產業園技術員郝迎建介紹，由于該產業園采用的智慧大棚，實現了智能澆水、控溫、控濕、控氧氣，在整個生產過程中，不打藥，不施化肥，所以種植出來的粉木耳不僅高營養、高顏值，更是無公害、綠色食品。粉木耳生長周期為4至6個月，期間可收獲3至4茬。這種粉木耳口感獨特，富含蛋白質、氨基酸、鋅等微量元素，價格是傳統木耳的2至3倍。

圖為村民在采收粉木耳。

依托山區良好的自然資源稟賦，黃甲鎮食用菌產業園已建成16個溫控大棚，引入了先進的育菌技術和智能化管理系統。除了粉木耳，該產業園還種植白玉木耳、黑木耳等多個品種，每年種植菌菇產品300萬棒，產值約1000萬元，可帶動100余人就近就業務工，人均年增收3萬余元。小菌棒真正成了村民增收、鄉村振興的“金棒子”。   （余大國  張凌鶴  包天寶）