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圖為工作調研現場。

7月25日，市政協開展“高位推動食品安全 促進預制菜健康發展”專題民主協商調研，為桐城預制菜產業發展建言獻策，市政協副主席馬玉榮率隊。

調研組前往位于大關鎮的安徽桐國味道食品科技有限公司，通過聽取介紹、參觀車間、現場問詢等方式，詳細了解企業經營、產品研發、制作工藝、產業布局、營銷方式等情況，并座談交流。

馬玉榮在座談時指出，預制菜是產業發展的新賽道，是消費升級的新領域，市場前景廣闊。企業要始終把食品安全工作放在第一位，認真落實主體責任，牢牢守住食品安全的底線。有關部門要鼓勵支持企業科技創新，加強對預制菜科研人員的培養引進，不斷開發新產品、新工藝、新技術；要建設產業體系，結合當地實際，編制產業發展規劃，布局產業發展方向，打造從預制菜種植、加工、包裝、冷鏈物流、倉儲到營銷的全產業鏈體系，培育龍頭企業，抓好產業配套，通過一體化運營，促進上下游企業協同發展；要加強宣傳推廣，多渠道、多形式宣傳科學餐飲知識，倡導“健康、便捷、時尚”的餐飲方式，提高公眾對預制菜的認知水平；要加大企業研發投入，培育壯大高端品牌，提升我市預制菜產業知名度，切實提升品牌核心競爭力。全體政協委員要繼續關注支持預制菜產業，共同推動預制菜產業快速健康發展，在助力鄉村振興中端出“硬菜”。

圖為座談會現場。

座談會上，與會人員分別聽取了市市場監管局、大關鎮、安徽桐國味道食品科技有限公司相關工作介紹，參會委員圍繞主題，依次作了交流發言，并提出針對性意見和建議。

市政協相關工作機構、市市場監管局、大關鎮等有關方面負責人，部分市政協委員參加上述活動。（吳磐）