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為有效防控食物中毒等食源性疾病的發(fā)生，全力保障群眾的身體健康和生命安全，黃甲鎮(zhèn)通過“三加強(qiáng)”，切實(shí)做好農(nóng)村集體聚餐食品安全管理工作。

該鎮(zhèn)高度重視食品安全工作，定期召開會(huì)議，提升鎮(zhèn)村干部對(duì)農(nóng)村集體聚餐食品安全管理的重要性、復(fù)雜性和長(zhǎng)期性的認(rèn)識(shí)，引導(dǎo)相關(guān)責(zé)任人加強(qiáng)食品安全管理工作。截至目前，該鎮(zhèn)已成立由鎮(zhèn)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人、鎮(zhèn)食安辦成員、村黨組織書記、村食品安全管理員組成的食品安全監(jiān)管隊(duì)伍。

該鎮(zhèn)結(jié)合移風(fēng)易俗，嚴(yán)控農(nóng)村集體聚餐數(shù)量和規(guī)模；安排鎮(zhèn)村干部入戶發(fā)放宣傳資料，引導(dǎo)村民選擇合規(guī)的餐飲承辦者，強(qiáng)化農(nóng)村集體聚餐的管理備案，做到農(nóng)村集體聚餐管到位、安全抓到位。 

該鎮(zhèn)充分發(fā)揮市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員和食品安全“四員”的作用，圍繞食品安全“兩個(gè)責(zé)任”以及“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制，常態(tài)化開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患整治行動(dòng)，重點(diǎn)聚焦廚師備案和健康管理、食品加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食材采購(gòu)儲(chǔ)存與加工制作、餐用具清洗消毒、食品留樣等問題抓實(shí)整改，形成監(jiān)管工作閉環(huán)。 （杜家鵬）