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圖為桐城水碗非遺傳承人蔡東云精心制作桐城特色美食。

圖為預定新兵們品嘗家鄉(xiāng)特色美食。

日前，孔城鎮(zhèn)武裝部邀請桐城水碗非遺傳承人，為參加役前教育的預定新兵做上一頓豐富的“桐城宴”，歡送入伍新兵踏上軍旅征程。

走進后廚，桐城水碗非遺傳承人蔡東云正在灶臺邊忙碌著，在旁的新兵也向她討教桐城水碗制作技藝。蔡東云精心烹飪了各式各樣的招牌水碗及米餃、蒿子粑等桐城美食，讓新兵們品嘗家鄉(xiāng)特色美食。大家紛紛表示，進入軍營后，立志報效祖國，并將“桐城味道”帶到軍營，讓更多的戰(zhàn)友了解自己的家鄉(xiāng)。  

“從業(yè)三十多年來，今天我做的這頓飯?zhí)貏e有意義，因為這是為我們即將奔赴軍營的新兵們精心制作的，也讓我想起了我兒子當年當兵的情景，非常激動。在這里，我祝愿新兵們早日建功軍營、為家鄉(xiāng)爭光添彩。”看到預定新兵們開心地品嘗著自己做的家鄉(xiāng)菜肴，蔡東云無比激動。

濃濃家鄉(xiāng)味，暖暖擁軍情。看似家常便飯，但展現(xiàn)了家鄉(xiāng)美食文化，傳承了擁軍優(yōu)屬的光榮傳統(tǒng)。（劉璇  吳春富）