城新闻网—美国黄色一级—城市融媒体中心主办

為進一步壓實校園食品安全主體責任，全面提升學校食堂管理能力和水平，在“3·15國際消費者權益日”到來之際，范崗鎮(zhèn)組織轄區(qū)中小學、幼兒園、高考輔導學校、配餐單位主要負責人參加校園食品安全培訓。

此次培訓從近期發(fā)生的食品安全事故案例說起，結合此前校園食品安全專項整治情況，分析當前校園食品安全存在的共性風險隱患及成因，舉一反三，做到警鐘長鳴。培訓重點圍繞校園餐飲服務鼠（蟲）害防治工作、食品原料采購及儲存、場所和設施清潔維護、人員管理和廚房工具管理等校園食品安全工作要點，進行詳細解讀，同時督促各單位嚴格落實食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，規(guī)范臺賬記錄，嚴守食品安全底線。

此次培訓，讓參訓人員對食品安全管理有了更系統(tǒng)、更深刻的了解，為保障校園食品安全奠定了堅實基礎。 （余海燕）