城新闻网—美国黄色一级—城市融媒体中心主办

進入臘月，古鎮孔城一下子熱鬧起來，平時靜寂無聲的村莊立馬笑語喧嘩起來。

做年豆腐，打米面，打凍米糖，殺年豬……臘月里，鄉村年俗一個個隆重登場。豆腐坊、米面坊也一下子熱鬧起來，與鄉愁、年味有關的產業一下子紅火起來。

圖為孔城鎮群眾在豆腐作坊里做年豆腐。

在孔城鎮王店村一家豆腐作坊里，柴火燒得正旺，豆漿沸騰，屋子里熱氣氤氳。作坊主胡信將煮熟的豆漿盛進缸里，開始最關鍵的一道工序——點膏。胡信趴到缸沿上，慢慢地把石膏漿注入豆漿。定做豆腐的村民圍著缸邊津津有味地觀賞。隨著鍋鏟不停攪動，豆花開始從底部泛起來。胡信仔細觀察著豆花狀況，不斷添加膏漿，確保花頭大小合適、均勻。豆腐諧音“都富”，村民們都到胡信的豆腐作坊訂購豆腐吃。雪白的豆腐寄托著新年新愿景，胡信介紹，以前每天就清晨做豆腐，有200元收入，現在每天連軸轉，每天有500至600元收入。

進入臘月，孔城鎮桐梓村查圩組家家戶戶都制作米面。柴火土灶做出來的米面有著濃濃的米香，是饋贈親友或招待客人的佳品。在查圩組村民張月香和趙決姚家里，他們老夫妻倆正忙著制作米面。張月香負責將米漿蒸成面皮，趙決姚負責晾曬。趙決姚自豪地介紹自家米面的特色：因為是手工做出來的，與機械加工的米面口感不同，更有勁道，所以特別暢銷。趙決姚還介紹，僅僅一個臘月，每家每戶的米面收入就有4000至5000元。

鄉村最厚重的年味，也是最厚重的鄉愁，還是在村民的鑼鼓家什里，在鄉村千年傳承的年俗文化里。

大年三十，孔城鎮家家戶戶必須貼對聯、貼門簾。對聯也好，門簾也罷，街上可以買到成品，印刷得極其規范、漂亮，可是孔城群眾喜歡找人寫對聯、刻門簾，他們覺得寫的刻的有年味，有鄉愁味在里面。桐溪村黨總支書記張長旺了解村民這一喜好，組織村里的退休教師、老干部為群眾寫對聯。村民們聞著有墨香的春聯，感覺特有“年味”。

圖為孔城鎮新春舞龍燈活動現場。

最讓人過癮的還是古鎮的文藝表演活動。從外地回家才幾天，孔城鎮中心社區、桐梓村的文藝愛好者們就開始聯絡，策劃文藝表演節目。于是，大家一呼百應、各顯其能，鑼鼓家什敲了起來，龍燈、獅子燈舞了起來，黃梅小戲唱了起來，大鼓書也說唱了起來，甚至連“村晚”也舉辦了起來。現在的文藝表演節目不僅說唱歷史故事，而且也與時俱進說唱起孔城鎮的新人新事，文明鄉風成為當今最時尚的鄉愁。

如今，孔城鎮村民們都有了智能手機，他們隨手拍、隨手上傳網絡平臺，還會開直播，臘月里鄉村的文化活動被他們傳播，鄉愁在村莊與城市間持續發酵，年味與鄉味愈加濃郁，中國年的新民俗也愈加濃郁。（吳春富）