城新闻网—美国黄色一级—城市融媒体中心主办

為進一步加強小作坊生產(chǎn)經(jīng)營管理，督促小作坊依法依規(guī)生產(chǎn)，有效防范化解小作坊食品安全風險隱患，推動食品小作坊綜合治理工作再上新臺階，10月20日，市市場監(jiān)管局聯(lián)合唐灣鎮(zhèn)食安辦組織召開桐城市小作坊示范區(qū)食品安全推進會，旨在持續(xù)推進“守底線、查隱患、保安全”專項行動落地見效，守住人民群眾“舌尖上”的安全。

會議傳達學習“守底線、查隱患、保安全”專項行動方案和桐城市食品小作坊環(huán)境衛(wèi)生及食品添加劑使用專項整治工作方案相關文件精神，圍繞市場監(jiān)督檢查表9類31項，監(jiān)管人員逐條、細致地向經(jīng)營者進行說明，讓每一名經(jīng)營者都能全面掌握生產(chǎn)、經(jīng)營中的每一個安全環(huán)節(jié)，緊緊守住食品安全源頭。

在通報安徽省關于加強不合格無包裝粉絲粉條查處情況匯總的基礎上，市市場監(jiān)管局還針對轄區(qū)存在的共性問題對小作坊經(jīng)營戶進行集中約談，集中組織學習了《食品安全法》《安徽省食品安全條例》《安徽省食品小作坊登記管理辦法》等相關法律法規(guī)；組織經(jīng)營者展開交流互動，詳細聽取并現(xiàn)場解答經(jīng)營戶提出的在生產(chǎn)銷售過程中存在的困難和問題，梳理匯總經(jīng)營戶反映的急、難、愁、盼問題，讓市場監(jiān)管有力度更有溫度，扎實推動食品小作坊實現(xiàn)管理規(guī)范、生產(chǎn)規(guī)范、行業(yè)規(guī)范、市場規(guī)范，促進食品小作坊向“小而美、小而精、小而優(yōu)”轉(zhuǎn)變。

粉絲經(jīng)營戶段華明說：“市場監(jiān)管所承諾給我們提供免費快速檢測，既解決了我們路遠交通不便，也給我們心里放了塊壓艙石，讓我們對自己生產(chǎn)的粉絲心里有了個底，賣得放心，消費者買得也放心，服務得非常到位。”

下一步，該局將按照“整治一批、規(guī)范一批、提升一批”的總體思路，堅持“依法依規(guī)、履職盡責，因地制宜、綜合施策，循序漸進、注重引導”工作原則，統(tǒng)籌資源，綜合治理，努力實現(xiàn)食品小作坊食品安全和產(chǎn)業(yè)發(fā)展雙提升的目標。（董照躍 光善國 齊傳俊）